DESCRIPCIÓN
CONVICCIONES
La Cautiva, Gualtallary – Chardonnay
Un vino que nace de una selección de parcelas de la Finca La Cautiva, cuyos viñedos tienen 15 años de antigüedad. Las uvas se cosechan y pasan cinco días de maceración con pieles. Luego se prensan y se llevan fudres de roble de 1000 litros donde fermentan y posteriormente el vino se cría durante dos inviernos, tras lo cual se filtra y embotella.
