Color amarillo con algunas tonalidades verdes y rojizas. Espuma abundante, burbuja muy fina y persistente. Los aromas de fermentación (pan tostado y levadura) se entremezclan con la frutalidad del Chardonnay y del Pinot Noir, en una sublime armonía. En boca es untuoso, cremoso, refrescante y muy delicado.
