DESCRIPCIÓN
Los vinos de Mundo Revés fueron los primeros vinos que Quentin y Thibault elaboraron. La primera cosecha fue un Malbec 2009, del cual todavía quedan muy pocas botellas.
En aquella época se compraban uvas de viñedos de La Consulta, pero paso a paso, comenzamos a adquirir uvas de viñedos a mayor altura. Actualmente, las uvas provienen de una finca en Altamira, ubicada a 1100 metros de altura.
Desde el 2017 se elabora un Cabernet Franc Mundo Revés, también de Paraje Altamira. Estos vinos son los vinos con los que este proyecto, viaje e historia comenzaron, diez años atrás. La crianza se lleva a cabo en roble francés, al menos parcialmente, para obtener elegancia y complejidad.
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