Presenta un color cobre con reflejos asalmonados. Encontramos aromas a chocolate, café, coco, avellanas, vainilla y almendras. Buena acidez, que aporta frescura. Pleno en boca, de buen cuerpo e intenso. El largo tiempo de madurez sobre sus borras finas, le incorpora notas de evolución, como frutas cocidas, tostados y levadurados de panadería.

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