DESCRIPCION
AÑO COSECHA |
2019 |
VARIEDAD |
50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco |
CRIANZA |
12 meses el 10% del corte en roble francés |
ENÓLOGO |
Lic. Mariano Di Paola |
POTENCIAL DE GUARDA |
6 años |
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO |
Carnes rojas asadas, tabla de quesos semiduros: Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental, pastel de carne, pastas rellenas: sorrentinos, agnolottis, lasagna y comidas criollas: empanadas y todo tipo de cazuelas. |
Rojo rubí profundo. El dúo de cepas de origen francés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno, y la Malbec matiza el corte con taninos suaves y dulces, realzando una combinación única de aromas y sabores frutados.
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